香哈网>菜谱大全>蒜蓉菜心
蒜蓉菜心
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜蓉菜心的做法
![蒜蓉菜心的做法图解1]()
1.准备食材：菜心洗净，蒜薄皮压碎。
![蒜蓉菜心的做法图解2]()
2.超过热油，爆香花椒后，捞出花椒留花椒油。
![蒜蓉菜心的做法图解3]()
3.放入蒜末，姜丝，干红辣椒爆出香味，在放入盐，耗油。
![蒜蓉菜心的做法图解4]()
4.倒入绰好的菜心翻炒均匀，既可关火。
![蒜蓉菜心的做法图解5]()
5.将菜心用筷子在盘里码好，最后浇上剩余的蒜末即可。
小贴士
1、蒜蓉不要炸糊，否则菜会苦。
2、菜心断生就要马上出锅，否则就会过火不好吃了
蒜蓉菜心特别适宜患口腔溃疡，口角湿白，齿龈出血、牙齿松动的患者；同时适宜淤血腹痛者、癌症患者。
另外，特别提醒大家患有，痧痘、孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食；麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食。
蒜蓉菜心的家常做法
（全部）
