草莓酱的做法

• 1.草莓切成块，大的草莓对半两次切成四份，小的对半切。

• 2.加入细砂糖。

• 3.用筷子拌匀，盖上保鲜膜冷藏3小时以上。

• 4.将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入不锈钢锅或搪瓷锅中，大火翻炒。

• 5.直到草莓变软，转中火。

• 6.用中火慢慢熬，不时翻动。

• 7.准备好新鲜柠檬汁。

• 8.在草莓汁变浓稠时，加入柠檬汁。

• 9.搅拌均匀，熬至浓稠即可。