啤酒煲鸭的做法

• 1.鸭子半个，切块。

• 2.备好啤酒1瓶

• 3.备好姜片和红辣椒

• 4.锅里放入清水，倒进切好的鸭块，烧开

• 5.捞出，用清水冲去浮末，装碗中待用。

• 6.锅内放油倒进过好水的鸭块，姜片，红辣椒番炒。

• 7.加盐，酱油

• 8.倒进啤酒

• 9.盖好锅盖焖5分钟

• 10.冷却后开盖，再次煮开

• 11.调入味精即成。