莴笋炒肉

莴笋炒肉
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健康功效

猪肉:滋阴
莴笋:健脑益智
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

莴笋炒肉的做法

  • 莴笋炒肉的做法图解1

    1.莴笋去皮洗净切片,青辣椒洗净切丝。猪肉洗净切片,瘦肉加淀粉、生抽、料酒腌制。姜切丝,蒜切片,葱切花。

  • 莴笋炒肉的做法图解2

    2.锅里少量油8分热加肥肉煸至微黄,加瘦肉翻炒至变色。

  • 莴笋炒肉的做法图解3

    3.加蒜、姜爆香。

  • 莴笋炒肉的做法图解4

    4.加辣椒酱炒出红油。

  • 莴笋炒肉的做法图解5

    5.加莴笋、青辣椒翻炒1分钟,加少量盐、鸡精翻炒均匀即可。

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莴笋炒肉的家常做法

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