鲜虾芦笋白汁意面的做法

• 1.帕玛森干酪切碎

• 2.一个蛋黄、两个全蛋打散

• 3.放入干酪碎

• 4.打成白汁

• 5.鲜虾去虾线

• 6.水中加适量盐和橄榄油烧开，将芦笋焯至碧绿

• 7.过凉

• 8.切3cm长的段

• 9.清水加少许橄榄油烧开，意面煮熟

• 10.控干水分

• 11.热锅加橄榄油将虾炒至变色

• 12.烹入白葡萄酒

• 13.加少许盐

• 14.放入意面炒匀

• 15.关火放入白汁拌匀

• 16.加盐

• 17.加胡椒调味

• 18.充分拌匀

• 19.放入芦笋段

• 20.完成