韭菜鸡蛋的做法

• 1.准备好韭菜和鸡蛋

• 2.鸡蛋里放料酒和少许盐，搅拌匀

• 3.韭菜不要切得太长，因为俗话说，菜不过寸

• 4.热锅冷油、倒入鸡蛋液，煎至六七分熟

• 5.鸡蛋用勺拌碎 放韭菜入锅

• 6.小火加盐、香油、翻炒时间不超过一分钟（看自家火候）

• 7.起锅撒芝麻，开动吧.