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西红柿炒鸡蛋
健康功效
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
西红柿炒鸡蛋的做法
![西红柿炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备好西红柿和鸡蛋，葱!
![西红柿炒鸡蛋的做法图解2]()
2.将打好的蛋汁贴着边倒入锅内，锅油保持中小火，等它慢慢成型再用铲子从四周向中间翻，待鸡蛋变成浅黄色，关火!
![西红柿炒鸡蛋的做法图解3]()
3.另起锅放油，油温热后放葱花爆香点放少许醋，然后放入切还好的西红柿迅速翻炒，再倒入炒好的鸡蛋!
![西红柿炒鸡蛋的做法图解4]()
4.临出锅的时候，加点香油即可!一盘色彩鲜明的西红柿炒鸡蛋就成了!
小贴士
打蛋液要加一点水(加点盐)，让蛋液和水结合的浑然一体才行!火候也是重要原因!
西红柿炒鸡蛋的家常做法
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