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酸辣土豆丝
健康功效
土豆:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酸辣土豆丝的做法
![酸辣土豆丝的做法图解1]()
1.土豆切丝放入凉水内
![酸辣土豆丝的做法图解2]()
2.调料准备
![酸辣土豆丝的做法图解3]()
3.热锅凉油，放入葱姜蒜等（蒜沫留一半）
![酸辣土豆丝的做法图解4]()
4.花椒香味出来后，放入土豆丝
![酸辣土豆丝的做法图解5]()
5.土豆丝炒到变透明了，放入半铲子的水
![酸辣土豆丝的做法图解6]()
6.水差不多炒干，放入一勺生抽
![酸辣土豆丝的做法图解7]()
7.一勺盐
![酸辣土豆丝的做法图解8]()
8.半瓶盖儿白醋（陈醋更好吃）洒在锅边，大火炝白醋！
![酸辣土豆丝的做法图解9]()
9.关火，把刚才剩下的蒜沫撒入，再来点儿黑胡椒
![酸辣土豆丝的做法图解10]()
10.炒匀，盛盘
小贴士
放花椒的土豆丝特别香，最后的黑胡椒和生蒜沫更是让酸辣土豆丝的美味多了一个层次！
酸辣土豆丝的家常做法
（全部）
