凉拌西瓜皮的做法

• 1.取半块西瓜把瓜肉去掉（瓜肉留下来可以榨汁哦）

• 2.把去掉瓜肉的瓜皮切成块然后把绿色的皮去掉可以留点红壤（这样吃去来有点甜味）

• 3.把处理好的瓜皮洗尽切成薄片

• 4.然后装盘放半勺盐拌匀腌制一会，同时把蒜切成小米粒备用

• 5.见瓜皮软后加入蒜粒、半勺白醋、一勺香油拌匀撒上黑芝麻就可以开吃啦