京酱肉丝

京酱肉丝
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作者:萌萌宝妈

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康

京酱肉丝的做法

  • 京酱肉丝的做法图解1

    1.把鸡肉切丝,加入料酒和盐腌制

  • 京酱肉丝的做法图解2

    2.把甜面酱和糖搅匀备用

  • 京酱肉丝的做法图解3

    3.把葱、黄瓜、青椒都切丝

  • 京酱肉丝的做法图解4

    4.把豆腐皮从热水里烫一下

  • 京酱肉丝的做法图解5

    5.因为喜欢鸡肉,所以是鸡肉版的

小贴士

吃的时候可以用豆腐皮裹着肉丝和葱丝吃。
1.建议在冻肉的情况下切丝会比较好掌握粗细。
2.腌制上浆的时候也可以放入一个鸡蛋清,我是觉得蛋清用了蛋黄不知道做啥就没打,呵呵。
3.这道菜吃的时候要趁热食用。上来后用热油炒过的肉丝和葱丝拌在一起,用肉的余温把葱丝烫熟。

本菜谱由萌萌宝妈上传

京酱肉丝的家常做法

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