红烧冬瓜虾米

红烧冬瓜虾米
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作者:泡amp沫

健康功效

虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜:生津

红烧冬瓜虾米的做法

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解1

    1.虾米泡水洗净,沥水。

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解2

    2.冬瓜去籽切片,洗干净,沥水

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解3

    3.干辣椒切段,蒜切片,葱花,备用

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解4

    4.锅里热油,下干辣椒蒜葱花爆香。放入虾米爆香。

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解5

    5.再放入冬瓜翻炒,放入盐,糖,酱油(我用的是生抽)继续翻炒,加入水,没过冬瓜,盖上锅盖中火焖一会。

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解6

    6.烧开后,拿下锅盖,大火收汁,不能收干了,就一点。出锅时,撒上一点芝麻油OK

  • 红烧冬瓜虾米的做法图解7

    7.一盘吃着像肉的冬瓜就好了

小贴士

冬瓜不易太烂,否则没有口感。

本菜谱由泡amp沫上传

红烧冬瓜虾米的家常做法

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