孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼
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作者:O_O哈哈23

健康功效

黄酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

孔雀开屏鱼的做法

  • 孔雀开屏鱼的做法图解1

    1.食材

  • 孔雀开屏鱼的做法图解2

    2.鱼打里好,切段加点盐,黄酒,姜腌制十分钟左右

  • 孔雀开屏鱼的做法图解3

    3.蚝油,白糖,蒜,芝麻油,郫县豆瓣,调汁。

  • 孔雀开屏鱼的做法图解4

    4.鱼摆盘,浇上调料汁撒上葱,姜丝。

  • 孔雀开屏鱼的做法图解5

    5.上锅蒸十分钟左右,再虚蒸3~4分钟左右出锅

  • 孔雀开屏鱼的做法图解6

    6.成品

小贴士

鱼腌好后再用清水冲洗,一是去腥,二是不会太咸

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孔雀开屏鱼的家常做法

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