姜糖片的做法

• 1.首先要选择新下的嫩姜

• 2.鲜姜洗净，切成薄片。厚度为1元硬币左右即可

• 3.切好后，放入绵白糖

• 4.搅匀后，静至1小时左右！就是这样的啦！切记，不用加水

• 5.倒入平锅中，大火转中火慢慢熬制。糖汁快收干时停火，用筷子迅速搅动姜片，直到出现糖霜

• 6.糖霜出来了！晾凉装容器。