葡萄干胡萝卜面包卷的做法

• 1.主料除黄油外所有食材放入面包机。

• 2.启动和面程序，和成面团后加入黄油继续揉至成可拉出筋膜的面团。
  
  

• 3.收圆放入盆中包上保鲜膜

• 4.放置温暖的地方发酵至两倍大

• 5.葡萄干加入红酒浸泡15分钟后沥干备用

• 6.面团分割成等大小面团

• 7.揉圆静置10分钟

• 8.取一份面团揉成纺锤形，上面大下面小。

• 9.然后把面团擀开

• 10.宽的一头放入上一些葡萄干。

• 11.从宽的那头卷起

• 12.卷成面团卷放入烤盘再次发酵40分钟。

• 13.发酵好的面包卷刷蛋液

• 14.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18-20分钟。

• 15.烤好后取出冷凉即可