猪肉:滋阴 胡萝卜:清热解毒 香菇:透疹
1.胡萝卜,香菇洗干净,切小块,葱姜切小块,装盘
2.猪肉剁成肉泥
3.加入葱姜胡萝卜香菇,打入一个鸡蛋,加料酒,盐,生抽,糖等调味品,加2勺水,搅拌均匀
4.糯米要提前浸泡,泡2-3小时
5.搅拌好的猪肉馅儿揉成这样大小的圆
6.全部揉好,裹上糯米装盘
7.蒸锅内倒水,放入蒸锅蒸30-40分钟即可
8.装盘开吃
蒸糯米丸子的时间,根据你丸子的大小定,差不多20-40分钟
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