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卷饼
健康功效
土豆:和胃
青椒:养肝
鸡蛋:润燥
卷饼的做法
![卷饼的做法图解1]()
1.面粉揉好发好，搓成长条
![卷饼的做法图解2]()
2.分成几个剂子，按压成饼
![卷饼的做法图解3]()
3.将面团擀压成薄饼
![卷饼的做法图解4]()
4.锅内热油，面饼均匀涂上蛋液，放入锅内煎
![卷饼的做法图解5]()
5.接下来炒土豆丝，放油，煸蒜，放入青椒，翻炒微熟后放入土豆丝翻炒，待锅丝丝作响根据个人口味放入少许生抽，陈醋，盐，炒熟装盘
![卷饼的做法图解6]()
6.一张饼，涂一层蒜蓉酱，放入炒好的土豆丝，卷起来即可
小贴士
1. 土豆丝切好后放在水里泡一下，可以除掉部分淀粉
2. 防止土豆丝炒糊可加入适量水
卷饼的家常做法
（全部）
