酸菜粉

酸菜粉
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作者:阳晨

健康功效

猪肉:滋阴
粉丝:含添加剂

食材用料

东北酸菜 300克(一袋)
大料、花椒 适量
鸡精盐 适量
葱花、蒜末 适量

酸菜粉的做法

  • 酸菜粉的做法图解1

    1.袋装酸菜,开袋浸泡,清洗至菜微酸挤干。备用!

  • 酸菜粉的做法图解2

    2.冷水加肉、花椒、大料、姜、葱花熬制老汤。

  • 酸菜粉的做法图解3

    3.肉切片放入热油锅中炒至金黄加入辅料、调料,炒香后放入酸菜继续翻炒至断生加入清汤400ml慢炖10钟放发好的粉丝,继续翻炒,待汁收好后放入蒜末、葱花即可出锅。

  • 酸菜粉的做法图解4

    4.放入葱花、蒜末即可。

  • 酸菜粉的做法图解5

    5.装盘。

小贴士

袋装的酸菜有添加剂,浸泡时间多些。

本菜谱由阳晨上传

酸菜粉的家常做法

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