番茄酱:活血化瘀
1.虾剪去头须,虾脚,挑出虾线,洗净控干,用料酒,生抽腌十分钟
2.锅热倒油,放入姜片,葱花呛出香味,倒入腌制好的虾中火煸炒,待虾两面都变成红颜色,加入番茄酱,白糖,少许生抽翻炒。
3.待虾炒至八分熟,加一大勺清水烧开转小火焖,等到锅里的汤汁浓稠大火收汁盛出装盘
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