蒜泥白肉的做法

• 1.锅中添水，把准备好的姜、葱、八角和五花肉洗干净放入锅中开始煮。

• 2.煮肉时继续准备葱、蒜末、辣椒，香菜辅料。

• 3.炸辣椒油，为了味道更鲜特意新炸的辣椒油，可以放点芝麻在里面

• 4.开始调汁，将葱、香菜、辣椒放入辣椒油里，放陈醋、酱油、花椒油、白糖、盐进行调汁，黄瓜切片摆到盘子里待用。

• 5.肉煮熟了切片开始摆盘，浇上调好的辣椒油在上面