木瓜双皮奶

木瓜双皮奶
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作者:邦诚妈

食材用料

新牛奶 200毫升
蛋清 2个
细白砂糖 20克

木瓜双皮奶的做法

  • 木瓜双皮奶的做法图解1

    1.新鲜全脂牛奶和白糖煮开放凉结一层奶皮

  • 木瓜双皮奶的做法图解2

    2.把奶皮拿出来和蛋清搅拌,再放牛奶搅拌一次

  • 木瓜双皮奶的做法图解3

    3.切木瓜

  • 木瓜双皮奶的做法图解4

    4.搅拌好的原料

  • 木瓜双皮奶的做法图解5

    5.准备四个小碗放在蒸锅,过滤原料入碗里

  • 木瓜双皮奶的做法图解6

    6.过滤剩下渣不用

  • 木瓜双皮奶的做法图解7

    7.每个碗一定要包上保鲜膜,这样蒸的时候水汽就溜不进去了

  • 木瓜双皮奶的做法图解8

    8.切碎木瓜待用

  • 木瓜双皮奶的做法图解9

    9.大火蒸好要十五分钟,上桌后放上木瓜。

  • 木瓜双皮奶的做法图解10

    10.嫩滑香甜

  • 木瓜双皮奶的做法图解11

    11.根据喜好放上木瓜吃起来

小贴士

也可以放木瓜一起蒸,但是我比较喜欢吃新鲜木瓜

本菜谱由邦诚妈上传

木瓜双皮奶的家常做法

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