萝卜带皮骨头汤的做法

• 1.准备好猪骨、萝卜、带皮、姜葱等主要食材。

• 2.萝卜带皮切块，姜拍一下，葱切小段备用。

• 3.烧水，下猪骨，煮一下，开始去浮沫。

• 4.去掉浮沫后，猪骨捞出备用。

• 5.另起锅（用高压锅），先加适量水，加姜，带皮，水烧开后再煮10分钟，随后加入萝卜、猪骨、适量的盐、一点儿醋、少量的白糖和胡椒粉，盖上锅盖，煮20分钟。

• 6.出锅前，先尝尝咸淡，根据各人口味加适量盐，再加鸡精，味精调味，加入备好的葱花即可出锅了。