香菇油菜

香菇油菜
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作者:米小诺4

食材用料

花王 300克
鲜香菇 七八朵
葱、姜、蒜、香菜末 适量
盐、白糖、生抽、耗油 适量

香菇油菜的做法

  • 香菇油菜的做法图解1

    1.花王摘开洗净备用

  • 香菇油菜的做法图解2

    2.香菇去蒂,洗净,切片备用(本人觉得切片必切大块更能发挥出香菇的鲜香)。

  • 香菇油菜的做法图解3

    3.花王焯水捞出摆盘备用!
    焯菜时记得在水里加少许食用油和盐,这样焯出来的菜翠绿,入味!花王不要过冷水,直接摆盘即可。

  • 香菇油菜的做法图解4

    4.锅中加适量食用油,葱姜蒜末爆香

  • 香菇油菜的做法图解5

    5.香菇片入锅,翻炒片刻,加入少许盐糖、生抽,加入少许水,稍煮片刻,加入耗油,勾入少许水淀粉,开锅关火淋入香油,即可出锅

  • 香菇油菜的做法图解6

    6.讲香菇带汤装入摆好的花王盘内,撒上少许香菜末即可!

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香菇油菜的家常做法

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