韭菜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好面粉，韭菜切碎放盐腌出韭菜汁。

• 2.红椒切丁，韭菜切碎。

• 3.面粉里打入两个鸡蛋。

• 4.同方向搅拌，慢慢倒入韭菜汁。

• 5.搅拌均匀后放入盐和胡椒粉。

• 6.放入红椒丁和韭菜末。

• 7.加适量清水，继续同方向搅拌均匀。

• 8.锅里放油烧热，倒入搅拌好的食材，锅里均匀平铺开始烙饼。

• 9.煎到两面金黄。

• 10.然后起锅。

• 11.切小块摆盘即成。