豆腐木耳炒肉

豆腐木耳炒肉
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作者:橴夢

健康功效

猪肉:滋阴
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

豆腐木耳炒肉的做法

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解1

    1.准备好食材,猪肉把肥肉和瘦肉分开切好,瘦肉用少许盐搓下

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解2

    2.锅加热放适量油,把木耳放入爆炒,加少许盐

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解3

    3.把木耳炒熟起锅放一旁待用

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解4

    4.接下来炒肥肉,因为肥肉少所以可以加少许油一起把肥肉炒出油来

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解5

    5.把肥肉堆一边,锅另一边倒入瘦肉

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解6

    6.把瘦肉炒至颜色变白

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解7

    7.把油豆腐倒入一起炒

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解8

    8.把肉和油豆腐翻炒均匀

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解9

    9.加入少许适量酱油,芝麻油翻炒均匀

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解10

    10.加入木耳一起翻炒均匀

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解11

    11.炒至水份微收颜色变黄

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解12

    12.加入蒜叶

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解13

    13.翻炒几下均匀

  • 豆腐木耳炒肉的做法图解14

    14.起锅装盘就好了

小贴士

因为瘦肉量多,炒过程会有水份出来,在加上酱油所以要稍微收下汁,
瘦肉之前有用盐淹了下,这样肉炒出来不会太老,所以除了炒木耳放少许盐就不在放盐了,炒过程会充分入味的

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豆腐木耳炒肉的家常做法

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