麻香鸭胗

麻香鸭胗
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健康功效

醋:解毒
黄酒:疏肝解郁

食材用料

熟芝麻 适量
辣椒油 适量
适量
花椒油 适量
姜,蒜 适量
生抽 适量

麻香鸭胗的做法

  • 麻香鸭胗的做法图解1

    1.锅里放适量的水,鸭胗,姜,黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。

  • 麻香鸭胗的做法图解2

    2.鸭胗放入电压力锅,放适量的水,黄酒,香料,姜

  • 麻香鸭胗的做法图解3

    3.按炖鸡键,15分钟之后出锅。

  • 麻香鸭胗的做法图解4

    4.切成薄片

  • 麻香鸭胗的做法图解5

    5.放姜,蒜,红油,香油,花椒油,盐,白糖,葱白,醋,生抽,熟芝麻。

  • 麻香鸭胗的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 麻香鸭胗的做法图解7

    7.装盘,撒上葱花就好了。

小贴士

鸭胗要先在锅里出水去腥味,不要偷懒哟,喜欢味精的人可以放少许。

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麻香鸭胗的家常做法

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