椒盐烧饼

椒盐烧饼
193765浏览 / 1713收藏

健康功效

芝麻:润肤

食材用料

温水 240克
发酵粉 3克
泡打粉 2克
3克
茴香粒 2克

椒盐烧饼的做法

  • 椒盐烧饼的做法图解1

    1.面粉,发酵粉,泡打粉放入盆里搅拌一下!

  • 椒盐烧饼的做法图解2

    2.慢慢加入温水搅拌成絮状!

  • 椒盐烧饼的做法图解3

    3.活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时!

  • 椒盐烧饼的做法图解4

    4.花椒放入炒锅小火炒熟!

  • 椒盐烧饼的做法图解5

    5.用擀面杖擀碎!

  • 椒盐烧饼的做法图解6

    6.准备一个小碗放入20克面粉,碎花椒,荤香粒,盐!

  • 椒盐烧饼的做法图解7

    7.二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀,油酥就做好了!

  • 椒盐烧饼的做法图解8

    8.将发好的面团拿出,擀成大薄片抹上油酥!

  • 椒盐烧饼的做法图解9

    9.将饼卷起,边抻边卷,卷紧抻长!

  • 椒盐烧饼的做法图解10

    10.卷成卷后分成均匀的小段!

  • 椒盐烧饼的做法图解11

    11.面团两头捏紧朝下,摁成圆形饼胚!

  • 椒盐烧饼的做法图解12

    12.准备酱油水,熟芝麻!

  • 椒盐烧饼的做法图解13

    13.饼胚表面刷酱油,再沾上芝麻!

  • 椒盐烧饼的做法图解14

    14.电饼铛预热,先煎芝麻这一面两三分钟,翻过来再煎另一面两三分钟!

  • 椒盐烧饼的做法图解15

    15.烤箱预热180度,再烤8分钟就可以了!

  • 椒盐烧饼的做法图解16

    16.香喷喷的烧饼就出炉了!

  • 椒盐烧饼的做法图解17

    17.同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将,就是麻将烧饼了!

  • 椒盐烧饼的做法图解18

    18.将麻将椒盐刷上卷起!

  • 椒盐烧饼的做法图解19

    19.同样方法烤制就是麻将烧饼!

小贴士

我家人多分量也多,不想多做的可以减半,花椒不要吵糊,有五香粉的还可以放入五香粉,饼擀的越薄层次越多,麻将与椒盐还要根据自己口味选择,两种口味我都爱吃,酥的掉渣入口留香!

本菜谱由街角de风铃上传

椒盐烧饼的家常做法

全部
回到顶部