水煮肉片

水煮肉片
10667浏览 / 18收藏
作者:佳艺林

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
黄豆芽:清热利湿
莴笋:利尿

水煮肉片的做法

  • 水煮肉片的做法图解1

    1.黄豆芽、莴笋洗好待用

  • 水煮肉片的做法图解2

    2.牛肉切片用生粉、生抽、蛋清、生抽抓匀腌二十分钟

  • 水煮肉片的做法图解3

    3.花椒、干辣椒干锅炒熟压碎待用

  • 水煮肉片的做法图解4

    4.起锅下油爆香蒜、姜、八角炒出香味

  • 水煮肉片的做法图解5

    5.下郫县豆瓣醬小文炒出红油,加水煮开

  • 水煮肉片的做法图解6

    6.煮开水后放入莴笋和豆芽捞起放碗底

  • 水煮肉片的做法图解7

    7.汤底放入腌制牛肉顏色变白捞起

  • 水煮肉片的做法图解8

    8.把炒熟的花椒压碎,干辣椒切段,和胡椒粉撒上牛肉上面

  • 水煮肉片的做法图解9

    9.把小辣椒切碎撒上起锅热油直接淋在上面

  • 水煮肉片的做法图解10

    10.撒上葱花上桌

本菜谱由佳艺林上传

水煮肉片的家常做法

全部
回到顶部