泡椒凤爪

泡椒凤爪
10191浏览 / 20收藏
作者:水无痕28

健康功效

西芹:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

泡椒凤爪的做法

  • 泡椒凤爪的做法图解1

    1.将速冻鸡爪直接用凉水浸泡,尽量多点时间,以去异味

  • 泡椒凤爪的做法图解2

    2.西芹,洗净,切段,胡萝卜洗净,切片,用开水,先潦胡萝卜,捞出,后潦西芹,都不用时间长,不然,西芹不绿了

  • 泡椒凤爪的做法图解3

    3.凉凉后,洒少许盐,腌一下

  • 泡椒凤爪的做法图解4

    4.此时,可烧水煮鸡爪,煮时,注意撇沫,一定要撇净净的,不然有异味,大约十分钟,用筷子扎鸡掌,可以扎透,即可,时间长,品相不好,口感也不筋道了

  • 泡椒凤爪的做法图解5

    5.捞出煮好的鸡爪,凉水浸泡,约一个小时,中间最好换水

  • 泡椒凤爪的做法图解6

    6.胡萝卜西芹,已腌好,加白凉开水,米醋,泡椒,浸泡

  • 泡椒凤爪的做法图解7

    7.鸡爪泡好,拆开,我不用刀切,感觉手掰的更有食欲,尽可能去掉骨头,此时,最好,在浸泡一下,因为,里面还是有油腻,之后,就可以放入泡椒里,冰箱冷冻室半个小时或长一点,以刚刚结冰为宜,拿出,再接着泡几小时味道就更好了

本菜谱由水无痕28上传

泡椒凤爪的家常做法

全部
回到顶部