草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯
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作者:MOMO6699

健康功效

草莓:利咽
芒果:利尿

食材用料

自制酸奶 250g
蛋糕底 一层
吉利丁片 3片(15g)
草莓QQ糖 30g
消化饼 40g(4小包)
柠檬汁 10ml

草莓酸奶慕斯的做法

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解1

    1.吉利丁片用冷水泡软备用,把消化饼隔着袋子用手捏碎,把黄油放微波炉里一分钟融化, 消化饼碗里倒 入融化好的黄油,搅拌均匀,把六寸蛋糕模底用锡纸包好,把搅拌好的消化饼倒入模具,压平压实,放入冷藏30分钟

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解2

    2.草莓提前用盐水泡洗好,切去草莓顶,对半切开,放入模具的四周摆整齐

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解3

    3.把砂糖倒入奶油中打发到出现纹路,打发好后把酸奶倒入奶油中搅拌均匀,泡软吉利丁片隔水融化,倒入酸奶中搅拌均匀

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解4

    4.倒入一小 部分慕斯液,把蛋糕底放入,上面放一些草莓,芒果丁,再把剩下的慕斯液倒入,震动几下,让慕斯液均匀,放入冷藏五个小时

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解5

    5.把剩下的慕斯液倒入,震动几下,让慕斯液均匀,放入冷藏五个小时

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解6

    6.把三颗草莓放搅拌机,放入15ml的纯净水弄成汁,倒入碗里,放入30g的QQ糖,微波炉里一分钟融化

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解7

    7.冷却后倒入冷藏好的慕斯上面做镜面,对半切好草莓,摆好,用一个草莓雕成花朵形状放慕斯中央,再放入冷藏一个小时

  • 草莓酸奶慕斯的做法图解8

    8.用吹风筒在模具四周吹一圈,脱模,美美的蛋糕就做好啦

小贴士

喜欢吃甜的亲可以根据自己的口味适当放入糖,这款草莓酸奶慕斯甜度刚好,酸酸甜甜的,不会腻,也好吃

本菜谱由MOMO6699上传

草莓酸奶慕斯的家常做法

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