香脆鸡肉柳

香脆鸡肉柳
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作者:朱慧9

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

色拉油 900克
玉米淀粉 一汤勺
2匙
鸡精 1匙
面包糠 一大碗
番茄沙拉 一匙

香脆鸡肉柳的做法

  • 香脆鸡肉柳的做法图解1

    1.一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净

  • 香脆鸡肉柳的做法图解2

    2.切长条,大约比小手指细一点就可以的

  • 香脆鸡肉柳的做法图解3

    3.打入一个鸡蛋液,放盐,鸡精入味,咸淡口味可以自己尝试,小盆友吃最好口味要轻淡点。

  • 香脆鸡肉柳的做法图解4

    4.加一大勺淀粉用手抓匀,一定要匀,才能使味道均匀,要少点油。

  • 香脆鸡肉柳的做法图解5

    5.准备好的面包糠,超市可以买到,一大碗就可以了

  • 香脆鸡肉柳的做法图解6

    6.倒入800克色拉油,小火加热,鸡肉条裹上面包糠,一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。

  • 香脆鸡肉柳的做法图解7

    7.用漏勺控好油,等待装盘

  • 香脆鸡肉柳的做法图解8

    8.装盘了

小贴士

简单好学的家常小菜,宝宝的首选。

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香脆鸡肉柳的家常做法

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