红烧冬瓜

红烧冬瓜
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作者:筱374

健康功效

冬瓜:活血化瘀
红椒:温中

红烧冬瓜的做法

  • 红烧冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜削皮切块

  • 红烧冬瓜的做法图解2

    2.将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜(不切断)

  • 红烧冬瓜的做法图解3

    3.上锅蒸至八成熟关火。

  • 红烧冬瓜的做法图解4

    4.将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄

  • 红烧冬瓜的做法图解5

    5.加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。

  • 红烧冬瓜的做法图解6

    6.葱、蒜

  • 红烧冬瓜的做法图解7

    7.将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。

  • 红烧冬瓜的做法图解8

    8.红烧冬瓜

小贴士

冬瓜不可以煮太长时间否则会夹不起来。影响整体效果。

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红烧冬瓜的家常做法

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