鸡翅:维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.把鸡翅洗净,两面一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀。阉20分钟
2.锅内下30克油,大火,烧7成热,依次放入腌好鸡翅,转中火两面煎至金黄,此时放入依次葱姜蒜,炒出香味
3.放半罐可乐,待可乐烧开。加入老抽10克,生抽10克。鸡精3克,盐3克,味精胡椒粉各三克,翻炒均匀
4.最后大火收汁,待汤汁浓稠,即可关火,最后撒些葱花装饰
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