辣拌明太鱼丝的做法

• 1.准备食材――干明太鱼丝

• 2.将干明太鱼丝用温水浸泡10分钟，攥干撕成丝装碗（不用太细），放入少量鸡精，白糖，朝鲜族辣椒酱搅拌均匀

• 3.炒锅放入少量油，放入葱段炸香

• 4.除去葱段，将油倒在明太鱼丝上，拌匀

• 5.放入圆葱丝，香菜段，芝麻拌匀（也可以放几滴香油），装盘，一道正宗的朝鲜族拌菜，期待您的品尝