辣蒸明太鱼

辣蒸明太鱼
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食材用料

东北辣椒面 25克
香菜,香葱,大蒜,生抽,蚝油等其它调味料 适量
香菜,大葱,蒜瓣,姜丝 适量
生抽,蚝油,精盐,味精等 适量

辣蒸明太鱼的做法

  • 辣蒸明太鱼的做法图解1

    1.将明太鱼去内脏洗净,用姜丝,蒜片,料酒,精盐,味精,等调料腌制15分钟

  • 辣蒸明太鱼的做法图解2

    2.将腌制好的明太鱼上锅蒸20分钟后就熟了!(注意是凉水上锅蒸二十分钟就可以,时间久了鱼肉就不嫩了)

  • 辣蒸明太鱼的做法图解3

    3.蒸鱼的时候把辣椒面炸成辣椒油,把准备好的香菜末,蒜片,用生抽和蚝油拌成调料备用!

  • 辣蒸明太鱼的做法图解4

    4.把准备好的调料浇在蒸好的鱼上面

  • 辣蒸明太鱼的做法图解5

    5.洒上切好的葱丝摆盘!大功告成了!美味的辣蒸明太鱼!

小贴士

明太鱼和其他鱼类相比,高蛋白,低脂肪,肉质鲜美!快来一起品尝美味吧!

本菜谱由雨中的蔷薇上传

辣蒸明太鱼的家常做法

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