乌龟菠萝包的做法

• 1.准备原料

• 2.把除黄油外的面包原料放入面包机 启动一个和面程序

• 3.一个程序结束后加入软化的黄油 继续两个和面程序

• 4.揉到扩展阶段就可以了 室温发酵到2~2.5倍

• 5.等待发酵的时间 做菠萝皮 盆里放入软化的黄油 糖粉和盐 打发到颜色发白体积变大

• 6.加入奶粉搅拌均匀

• 7.分三次加入蛋液 每次搅拌均匀后再加入

• 8.筛入低粉和抹茶粉

• 9.揉成光滑的面团备用

• 10.面发好了 太漂亮了 就没戳它(*^__^*)

• 11.把面团取出 排气 分四份 其中一个稍微大些 做三只乌龟 一个面团做四肢和头尾

• 12.把稍微大些的面团分别做三套头尾 四肢

• 13.把菠萝皮也分成三等份

• 14.手里握一个菠萝皮 另一只手拿一个面团往里按

• 15.渐渐包住白色面团 乌龟身体就做好了

• 16.配上四肢 摆盘

• 17.在乌龟壳上刷蛋液 划出喜欢的花纹 放入烤箱发酵

• 18.地方太小了 ? 刷蛋液 预热烤箱 180度 上下火

• 19.15~20分钟 出炉 太香了

• 20.好想吃掉你们(*^__^*)