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烧茄子
健康功效
茄子:活血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
烧茄子的做法
![烧茄子的做法图解1]()
1.首先把茄子削皮、对半切，再切条，用水浸泡一小时
![烧茄子的做法图解2]()
2.准备好配料
![烧茄子的做法图解3]()
3.茄子沥干水份，用油炸制一分钟捞出
![烧茄子的做法图解4]()
4.辣椒、蒜泥、肉末炒干、放入已炸好的茄子、翻炒片刻
![烧茄子的做法图解5]()
5.最后洒入已配好的酱料、葱花
小贴士
喜欢鱼香茄子的，可以放点咸鱼
烧茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.首先把茄子削皮、对半切，再切条，用水浸泡一小时
2.准备好配料
3.茄子沥干水份，用油炸制一分钟捞出
4.辣椒、蒜泥、肉末炒干、放入已炸好的茄子、翻炒片刻
5.最后洒入已配好的酱料、葱花
喜欢鱼香茄子的，可以放点咸鱼
