红烧排骨

红烧排骨
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作者:叶清秋

健康功效

排骨:补肾

食材用料

葱姜蒜 少许
油盐 少许
糖醋 少许
生抽,老抽 少许

红烧排骨的做法

  • 红烧排骨的做法图解1

    1.排骨洗净焯水,沥干

  • 红烧排骨的做法图解2

    2.爆香葱姜蒜,辣椒

  • 红烧排骨的做法图解3

    3.倒入排骨翻炒

  • 红烧排骨的做法图解4

    4.倒入料酒,生抽,老抽,翻炒上色

  • 红烧排骨的做法图解5

    5.加入清水,没过排骨

  • 红烧排骨的做法图解6

    6.转中火,炖40分钟左右,收汁

  • 红烧排骨的做法图解7

    7.最后加盐,糖,一点醋,葱花,翻炒出锅

  • 红烧排骨的做法图解8

    8.装盘

小贴士

焯水,酱油上色,炖一会

本菜谱由叶清秋上传

红烧排骨的家常做法

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