油菜酿香菇

油菜酿香菇
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健康功效

香菇:祛风
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉馅 适量
五香粉 适量
葱末 适量
水(当淀粉里) 二分之一汤勺z
适量

油菜酿香菇的做法

  • 油菜酿香菇的做法图解1

    1.香菇洗净去掉中间的蒂。

  • 油菜酿香菇的做法图解2

    2.去掉蒂的香菇放在容器中,加入适量的盐、鲜味酱油、五香粉拌匀,腌制一小时左右,使其入味。

  • 油菜酿香菇的做法图解3

    3.淀粉加水和匀备用。

  • 油菜酿香菇的做法图解4

    4.肉馅适量加入适量的蚝油、葱末、淀粉水、香油拌匀如图。

  • 油菜酿香菇的做法图解5

    5.油菜洗净焯水。

  • 油菜酿香菇的做法图解6

    6.捞出过冷水控干水分,加入适量的盐和香油拌匀。

  • 油菜酿香菇的做法图解7

    7.取一香菇,在香菇的里面抹上适量的面粉如图。

  • 油菜酿香菇的做法图解8

    8.在抹好面粉的香菇中间填满肉馅,并将所有香菇做好如图。

  • 油菜酿香菇的做法图解9

    9.酿好的香菇放在盘子里入以沸的锅中大火蒸八分钟即可。

  • 油菜酿香菇的做法图解10

    10.拌好的油菜摆盘如图。

  • 油菜酿香菇的做法图解11

    11.蒸好的香菇放在盘子里如图。

小贴士

香菇最好选择大小一样的,肉馅里只放蚝油不用放盐以免过咸。枸杞子是随意放上点缀的,不妨也可以的。

本菜谱由幻月玛应波上传

油菜酿香菇的家常做法

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