芹菜炒乌贼鱼

芹菜炒乌贼鱼
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作者:熊妈妈58

健康功效

芹菜:平肝
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

乌贼鱼 3条
蠔油 适量
适量
小米椒 1个

芹菜炒乌贼鱼的做法

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解1

    1.乌贼鱼洗净焯水,鱼头和肉分开,鱼头切开两小块,将鱼肉里面划成小方格备用。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解2

    2.芹菜去叶洗净,切成凌形。大蒜剥皮拍开,小米椒切粒,姜两小片,备用。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解3

    3.先起油锅炒芹菜,炒七成熟加盐拌匀,出锅。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解4

    4.起油锅,把大蒜,生姜,小米椒放进去,爆出香味。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解5

    5.倒入乌贼鱼爆炒,加入盐,蠔油,快速拌匀。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解6

    6.乌贼鱼上色变形卷起。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解7

    7.倒入芹菜一起炒。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解8

    8.快速拌匀即可出锅。

  • 芹菜炒乌贼鱼的做法图解9

    9.成品

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芹菜炒乌贼鱼的家常做法

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