杏仁炖奶

杏仁炖奶
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鲜奶油 20g
杏仁粉 60g
鲜奶 480g
全蛋 6个

杏仁炖奶的做法

  • 1.取一锅子,将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀,加热至80℃,随即离火过泸,加入杏仁粉拌匀备用。

  • 2.将全蛋打散,再将作法1的奶汁沖入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌,以免蛋黄变熟结块)。

  • 3.将作法2的材料倒入磁杯中约8分满,再放入电锅中,蒸约25分钟即可。

本菜谱由扑火上传

杏仁炖奶的家常做法

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