法式白酒田螺

法式白酒田螺
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健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

鲜奶油 10
千层面皮 2张
黄奶油 15公克
主料:田螺 6~8个
辅料:大蒜碎少许
调料:白葡卜酒 20cc

法式白酒田螺的做法

  • 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。

  • 2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内,部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。

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法式白酒田螺的家常做法

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