担担面酱的做法

• 1.将蒜头、红葱头切末备用。

• 2.用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟，加入调味料1，改小火煮约20分钟，至汤汁略为收干即可熄火，加入调味料2拌匀即完成。

• 3.拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。