西兰花炒带子的做法

• 1.子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉，腌好入味。  

• 2.西兰花放入加盐的热水，煮软后捞出备用。

• 3.超过烧热加油，放入姜片爆香后捞出，加入1之带子(鲜贝)与2之西兰花翻炒均匀，加入A调味，用水淀粉勾芡，即可装盘。