红烧非洲鲫鱼

红烧非洲鲫鱼
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食材用料

少许
姜片
红烧汁
葱段

红烧非洲鲫鱼的做法

  • 1.非洲鲫鱼清理干净,两面花一字花刀,擦干水分,鱼身抹少许盐。热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼,煎至金黄;

  • 2.翻面后同样煎至金黄,淋入红烧汁;(没有红烧汁可以用生抽和白糖代替)

  • 3.加入没过鱼身一半的清水,焖煮;

  • 4.放葱段,大火收汁至浓稠即可。

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红烧非洲鲫鱼的家常做法

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