五花肉烧腐竹的做法

• 1.将干腐竹温水泡发泡软，这个季节大约两个小时！

• 2.五花肉凉水入锅煮十分钟，捞出切小块！

• 3.锅里放少量油，小火翻炒五花肉，炒出油放入葱姜，辣椒，大料！

• 4.放入冰糖炒出糖色！

• 5.放入老抽均匀上色！

• 6.放入足够热水开锅小火炖半小时，中途放入盐！

• 7.汤不太多时放入泡好的腐竹继续炖五分钟！

• 8.大火收汁放入蒜苗，鸡精出锅！

• 9.成品图！