腐竹烧肉

腐竹烧肉
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作者:甜甜

健康功效

五花肉:滋阴
腐竹:抗癌防癌
桂皮:温中

腐竹烧肉的做法

  • 腐竹烧肉的做法图解1

    1.将五花肉用洗米水浸泡,清洗干净

  • 腐竹烧肉的做法图解2

    2.切成一厘米的小块

  • 腐竹烧肉的做法图解3

    3.腐竹提前浸泡半个小时

  • 腐竹烧肉的做法图解4

    4.准备生姜、桂皮、冰糖、八角和葱白

  • 腐竹烧肉的做法图解5

    5.锅里热油,放入冰糖

  • 腐竹烧肉的做法图解6

    6.保持小火,一直用锅铲不停的将冰糖炒化

  • 腐竹烧肉的做法图解7

    7.放入五花肉翻炒糖色

  • 腐竹烧肉的做法图解8

    8.放入生姜、八角和桂皮爆香
    倒入料酒、生抽各一勺翻炒,再放入两勺生抽。

  • 腐竹烧肉的做法图解9

    9.倒入适量清水,没过食材,放入葱白

  • 腐竹烧肉的做法图解10

    10.烧开后放入腐竹一起焖煮40分钟左右

  • 腐竹烧肉的做法图解11

    11.保持中小火

  • 腐竹烧肉的做法图解12

    12.差不多汤汁烧干时放入适量盐、鸡精调味

  • 腐竹烧肉的做法图解13

    13.大火收汁

  • 腐竹烧肉的做法图解14

    14.成品图

本菜谱由甜甜上传

腐竹烧肉的家常做法

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