菠萝古老肉

菠萝古老肉
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健康功效

五花肉:滋阴
菠萝:利水
红椒:温中

菠萝古老肉的做法

  • 菠萝古老肉的做法图解1

    1.准备好各种食材

  • 菠萝古老肉的做法图解2

    2.菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中,红椒和青椒已经,切成菱形快

  • 菠萝古老肉的做法图解3

    3.五花肉洗净,切成约两立方厘米左右的小块,放入盐,鸡蛋,料酒,腌制15分钟,腌好的肉挂鸡蛋液,淀粉

  • 菠萝古老肉的做法图解4

    4.锅里倒入适量的油,烧制5成热时,下入肉块炸至金黄,炸好后捞出,再大火烧热油,倒入肉块再炸一遍,只炸一遍也可以

  • 菠萝古老肉的做法图解5

    5.锅中少许油,放入菠萝煸炒30秒

  • 菠萝古老肉的做法图解6

    6.倒入番茄酱,醋,白糖,清水

  • 菠萝古老肉的做法图解7

    7.放入炸好的肉块,青椒,红椒,和菠萝炒热,再放入少许淀粉勾芡,使这些食材都挂上汁就可以装盘了

小贴士

青椒和红椒都可以生吃,不必提前过油了,也不必炒得软烂,脆脆的更好吃!

菠萝古老肉的家常做法

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