拔丝地瓜的做法

• 1.把地瓜切成大小均匀的小块，放入油锅炸至金黄，且用筷子能撮透为宜

• 2.锅底留一点点油，不要太多，放入白糖六勺左右，小火将糖熬化，冒出细小的泡泡将地瓜放入，快速翻炒至每面都粘糖，然后盛出，待凉就可以食用啦

• 3.成品图