清炒莴笋丝

清炒莴笋丝
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作者:甜甜

健康功效

莴笋:护肝

食材用料

一茶匙
鸡精 少许
胡萝卜丝 少量(装饰用)

清炒莴笋丝的做法

  • 清炒莴笋丝的做法图解1

    1.准备一个莴笋,削皮洗净

  • 清炒莴笋丝的做法图解2

    2.莴笋切细丝,大蒜用刀拍一下再剥皮,切成蒜末

  • 清炒莴笋丝的做法图解3

    3.锅中热油,放入蒜末,小火爆香

  • 清炒莴笋丝的做法图解4

    4.放莴笋丝快速翻炒

  • 清炒莴笋丝的做法图解5

    5.加入少量水继续翻炒

  • 清炒莴笋丝的做法图解6

    6.加点盐,少许鸡精调味

  • 清炒莴笋丝的做法图解7

    7.装盘用胡萝卜丝装饰

小贴士

整个过程要快炒,保持清脆爽口。
也可用枸杞作为点缀

本菜谱由甜甜上传

清炒莴笋丝的家常做法

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