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清炒莴笋丝
健康功效
莴笋:健脑益智
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
清炒莴笋丝的做法
![清炒莴笋丝的做法图解1]()
1.莴笋、胡萝卜分别去皮洗净切成丝
![清炒莴笋丝的做法图解2]()
2.热锅下油，先放入胡萝卜丝快炒变软
![清炒莴笋丝的做法图解3]()
3.再放入莴笋丝
![清炒莴笋丝的做法图解4]()
4.大火快速翻炒均匀
![清炒莴笋丝的做法图解5]()
5.炒至莴笋变软，加入盐、鸡精调味即可
![清炒莴笋丝的做法图解6]()
6.装盘享用！
小贴士
1、莴笋不用切太细，口感更爽脆
2、炒的时候油可稍微多放点，口感更加顺滑，盐后放莴笋才不会被夺去水分。
清炒莴笋丝的家常做法
（全部）
莴笋:健脑益智
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.莴笋、胡萝卜分别去皮洗净切成丝
2.热锅下油，先放入胡萝卜丝快炒变软
3.再放入莴笋丝
4.大火快速翻炒均匀
5.炒至莴笋变软，加入盐、鸡精调味即可
6.装盘享用！
1、莴笋不用切太细，口感更爽脆
2、炒的时候油可稍微多放点，口感更加顺滑，盐后放莴笋才不会被夺去水分。
